有人问我，尿酸降下来这么久了，痛风也一直没犯了，是不是可以恢复正常饮食了，喝点酒是不是也没事了？对于他这个问题，我的意见是，酒还是要尽量少喝，饮食方面，痛风患者从来都可以正常饮食，但仍然是要有所选择，健康合理的饮食和限制饮酒，值得高尿酸痛风朋友一直坚持。

对于反复痛风发作的高尿酸患者，如果想要减少痛风的发作几率，应该把尿酸水平降到300μmol/L以下的水平，这是目前国内外高尿酸痛风临床指南的共识性指导建议，因此，对于这样的情况，如果能够严格的控制好尿酸水平，不但能够大大减少痛风的发作几率，同样还能够减少高尿酸带来的肾脏，引起慢性痛风石等方面的健康危害。

高尿酸的控制，当然不仅仅是服用降尿酸药物那么简单，生活的调控也是重要的一个方面，我们经常说，生活调理要管住嘴，迈开腿。饮食控制是调节控制高尿酸的重要方面，而很多朋友对于饮食调节认识上有一定的误区，认为有了高尿酸问题，就应该“吃糠咽菜”了，一点肉都不能沾了，高蛋白的食物也不能吃了，但实际上并非如此，合理健康的饮食结构，为身体保持充足的营养供应，又不会摄入太多嘌呤的健康饮食，才是高尿酸饮食调理的真谛。

对于高尿酸痛风患者，不推荐使用高嘌呤的海鲜，动物内脏等食材，但肉类还是可以适量吃的，猪肉牛肉等含有的嘌呤含量都属于中等嘌呤的情况，可以适量的吃，注意做汤的时候，肉类中嘌呤会进入到汤汁中，吃肉不喝汤，就是减少嘌呤摄入的好办法。喜欢吃海鲜的朋友，海参、海蜇等海产品，嘌呤含量也并不高，也可以适量的吃一些。

有些朋友想当然的认为，有高尿酸痛风问题的朋友，高蛋白的食物也不宜摄入，但实际上，只有不是存在肾功能障碍的情况，在控制嘌呤摄入的前提下，适量的为身体补充蛋白质，是非常重要也是非常有必要的，鸡蛋、牛奶等低嘌呤且富含蛋白质的食材，都是推荐高尿酸痛风患者食用的食材。研究还发现，每天饮用牛奶或食用低脂奶制品的高尿酸患者，其痛风的发作几率反而低于完全不吃奶制品的高尿酸患者。

因此，高尿酸患者的饮食控制，并非是吃糠咽菜，天天必须吃粗粮吃青菜那么简单，注意营养的合理搭配，在保证低嘌呤摄入的前提下，保持营养的均衡摄入，才是更好的调理高尿酸，预防痛风发作的健康饮食。

高尿酸痛风患者的饮食方面，还需要注意的一点就是，一些“敏感性”的食物，一定要注意避免接触，比如说竹笋中嘌呤含量并不高，但有的朋友一吃竹笋，就会痛风发作，对于这样个体化的敏感性食物，不管嘌呤含量高不高，都要尽量的避免食用，以免引起痛风的急性发作。

说完吃的，我们再来说说喝酒的问题，不管什么酒，饮酒对于尿酸代谢的影响都是负面的，酒精会影响尿酸排泄，还会促进尿酸的生成，一次性大量饮酒是引发男性痛风急性发作的首要诱因，因此，对于喝酒的问题，不管尿酸控制到了什么水平，也不管尿酸控制达标多久，都应该尽量注意，如果一定要喝，也要注意适量，等喝多了引起痛风了再来后悔，就太晚了。除了注意喝酒以外，高尿酸痛风患者还应该注意尽量少喝含有高糖的饮料，平时注意多喝水，不愿意喝白开水，可以选择淡茶水，淡咖啡（少加糖）等，这些饮品都是对尿酸代谢没有不良影响的饮品，多喝水多排尿，是降低尿酸重要方面，值得一直坚持。

文章来源：腾讯健康