有朋友问：有人说每天喝牛奶血脂就会高，也人说牛奶助于降血脂，到底是啥结果 ？

首先要说的是，牛奶与高血脂没有直接的关系，其次适量喝牛奶还能起到调节血脂，帮助高血脂的人降血脂的作用。那么，为什么很多人对血脂高了能不能喝牛奶产生疑问呢？

这因为不少人把引起高血脂的原因归结到吃了什么东西上，事实上这一个大大的误区，要知道人体血脂的主要来源并非是食物，而是由自身的肝脏来合成，血脂的来源中20%从食物获得，80%是自己的身体合成的。

比如说甘油三酯，是血脂中最容易升高的一项指标，体检中至少有一半的人会发现甘油三酯升高，可是食物中并不直接含有甘油三酯，它是从哪来的呢？它是肝脏将食物中的脂肪酸与葡萄糖分解成的甘油，经一系列生化反应而生成的。

所以，它与吃了多少含有脂肪酸的脂类食物，以及能分解成葡萄的食物有一定的关系，但更重要的还是与肝脏的合成功能是否正常有关。而肝脏的这种合成功能是否会发生障碍，是机体的代谢功能正常与否所决定的。

影响机体代谢功能因素有很多，比如三餐营养搭配不合理、久坐不动缺乏运动，或者患有糖尿病、高血压等基础性疾病等，都会使各个组织器官不能正常发挥功能而引起全身代谢的紊乱，从而导致血脂的升高。

实际上牛奶是一种营养丰富且各种营养素配比很科学的一种食物，也是它能作为哺育下一代主要食物的主要原因。也正是有这样的特点，在一天的饮食中喝适量的牛奶，可以很好地调节各种营养素的平衡，对调节血脂能起到一定的帮助作用。

所以，血脂高的人不仅能喝牛奶，还能起到降血脂的作用，对预防心脑血管病都是有好处的。最新的一项权威国际性研究报告公布了这样一个事实：对包括我国在内的21个国家、涉及13万人的研究显示，每天喝250克牛奶或酸奶的人，全因死亡的风险下降了17%，心血管死亡风险下降了22%，而心脑血管病的发生与高血脂密切相关。

因此，本来喝牛奶与高血脂就没有直接关系，又有了这样的数据支持，想把血脂降下来，还是从影响全身代谢的因素上找找原因吧，对牛奶的态度应当是问问自己：今天喝牛奶了吗？